Kaninchenzucht - Schlachtkaninchen
 

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Bei uns bekommen Sie auf Anfrage oder Bestellung auch frisches Kaninchenfleisch, entweder per Selbstabholung oder bei entsprechender Menge auch Lieferung!

Wir bieten Kaninchenfleisch frisch oder in eingefrorener Form an. 

 

Warum sollte man sich für Kaninchenfleisch entscheiden?

Kaninchenfleisch ist leicht verdaulich, gesund, mager, zart und überdies besonders lecker. Kaninchenfleisch eignet sich hervorragend für sowohl warme wie kalte Gerichte.

Man kann das Kaninchenfleisch auf verschiedene Weise zubereiten:
- schmoren in einem Kochtopf mit Deckel oder in einer Hochdruckpfanne;
- backen im Ofen oder in einer Pfanne;
- dämpfen;
- im Wok bei ständigem Rühren backen;
- auf dem Grill rösten;
- in der Mikrowelle gar kochen lassen.


Die Bedeutung von Kaninchenfleisch ist unumstritten.

Cholesteringehalt je 100 g Fleisch

Schweinefleisch 65 mg Cholesterin
Rindfleisch 62 mg Cholesterin
Kaninchenfleisch 25 mg Cholesterin

Auch der Eisengehalt im Kaninchenfleisch ist im Vergleich zu anderen Nutztierarten bis zu dreimal höher.

 
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